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別墅裝修設(shè)計時會有很多人愿意做開放式廚房、由于受西方人的影響，開放式廚房似乎是一種時尚，但是開放式廚房也有很多設(shè)計技巧，如果不適時宜的做開放式廚房會影響整體空間的效果，接下來聚通小編就和大家探討下別墅裝潢設(shè)計時開放式廚房的設(shè)計技巧。

01位置問題

開放式廚房設(shè)計上要盡量靠著餐廳，因為離客廳太近，廚房使用的過程中的油污容易弄到家具上，不容易清洗。如果說戶型無法避免這樣的設(shè)計、或喜歡和客廳設(shè)計在一起、或面積夠大，最好是能將過道留在餐廳和客廳的中間，在家具上可以考慮選皮制或木制的，即使有油污也比較容易清理。

02油煙問題

開放式廚房如果戶型有問題，設(shè)計不合理的話，油煙慢慢油膩膩的堆積起來。后面食物的味道就會一直在家里彌漫，后面客廳里的味道就會很難聞啦，長時間吸入這樣的空氣會影響到身體健康。所以，開放式餐廳一定要保證通風(fēng)環(huán)境良好。

設(shè)計師必須針對需求選擇燃?xì)庠畹墓δ埽ㄗh選擇多個“灶眼”的燃?xì)庠?，提高整體的使用效率。因為油煙機(jī)的煙道比較長，所以煙機(jī)的排風(fēng)量、電機(jī)的功率都應(yīng)較大。有一點值得注意的是當(dāng)煙道長度大于４米，就應(yīng)考慮增加一級排風(fēng)裝置，增進(jìn)排風(fēng)效果。

03空間設(shè)計

與普通戶型相比，別墅廚房的面積大、層高（徑向）較高。廚房自然而然的成為了一個聚會、社交的場所。在設(shè)計廚房時我們要充分地利用別墅的垂直高度，在滿足了基本的操作空間、儲物空間的前提下，要留有足夠的活動空間。

04功能設(shè)計

開放式廚房更注重整體廚房的美學(xué)效果、功能效果。簡單地說即是整體的設(shè)計感、個性化，同時功能要齊全。廚房可以彰顯出業(yè)主的品位，這種品位一般都是體現(xiàn)在一些比較有創(chuàng)意的設(shè)計上，別墅廚房吊柜可以設(shè)計一些吊格，柜內(nèi)安裝圓杯燈便于存放收藏品或書籍。

而別墅廚房的吊柜比較高，有時還可以設(shè)計兩層吊柜，以便充分利用空間。

在別墅裝潢設(shè)計時，廚房是重中之重，廚房的裝修設(shè)計需要業(yè)主和設(shè)計師認(rèn)真對待，它的設(shè)計好壞直接關(guān)系到業(yè)主后期生活的好壞。好的廚房設(shè)計能打開了家庭交流新場景，讓烹飪成為家人交流的一種方式，讓廚房不再是被隔離空間。